」。色上香酥到煎火慢,
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,皮腐上貼再,
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,合混者三。撕再過蒸後天一泡浸薑、蔥、酒興紹用是則貝干而,
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,絲細成撕手再肉鴨,
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,過蒸先是都肉鴨、頭芋「:說麟語張,
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,試一得值很也方鴨貝干菜工手
。口順胃開來吃,肉牛和絲粉的香Q配搭,鼻刺口嗆不度酸,味果香米的厚醇股一著有,感脆的度韌著帶口入,氣香酸微到得聞就桌上一,粉冬肉牛菜白酸的賣裡店
。說麟語張」。肉牛炒或,條粉燉、肉燉以可,天02約則天冬而,天01酵發天夏,漬醃鹽和果水的量大、袍紅大、水米洗以「,中缸大家客在釀,法漬鄉家的媽媽張是就菜白酸牌招」。等菜白酸和菜燉方北吃會是還但,菜浙江似雖色菜,以所,北偏較又,浙江近靠裡那,府州徐縣山銅省蘇江在是籍祖我「:說心道吳媽媽的麟語張,菜方北和菜海上了含包,樣多頗色菜
。說麟語張」。製自是都也,等菜泡和釀酒的製釀、絲干的泡發要需些一,切己自是料香辛等頭蒜、絲薑了除「。厚深味滋,工手和料用重注是可,緻精的來店飯比不雖相賣理料,店的開所菜房私媽媽承傳麟語張主店是府州徐。理料房私的手拿)中(心道吳媽媽了承傳)右(珺佳林太太和)左(麟語張走趴趴、料好呷你帶村永王╱影攝 翔翎黃╱導報。道樂津津人令味風實紮,菜好等頭魚鍋砂、腐豆臭蒸清、方鴨貝干,祭牙打來常廚主的店飯級星五近附引吸卻菜常家村眷的府州徐但,潢裝究講不也,大很是不面店然雖,